总领事官邸主厨的日本料理讲座 -日本年节料理-

      2月2日，总领事官邸主厨日本料理讲座在线上成功举办。
 
      本活动是去年官邸料理人主题讲座的延续。本次活动以结合中国的春节与日本的传统正月料理"年节料理"两个主题而进行的。片江总领事在讲座开场问候中，对日本年节料理的起源以及各种各样的食材包含的特殊含义进行了解说。并由2018年受外务大臣表彰（优秀官邸厨师长）的邓正太官邸主厨演示并介绍了"伊达卷"、"田作"等年节料理和其他菜肴的制作方法。