「日本美食大讲堂」活动的举办

  10月16日由我馆与辽宁省人民政府外事办公室主办、沈阳市人民政府外事办公室与沈阳市教育局协办的「日本美食大讲堂」活动在沈阳市外事服务学校召开。包含沈阳外事服务学校的老师、学生、一般报名参加者约170余人参加了本次活动。
     在讲座的开场致辞中,杉田首席领事介绍了在2013年被联合国科教文组织认定为非物质文化遗产的「和食;日本人的传统食文化」。由2018年7年获得日本外务省大臣颁发的优秀官邸厨师长荣誉勋章的邓正太官邸厨师长对日本料理进行了解释说明,并实际讲演和操作了天妇罗、八方煮、寿司卷的制作过程。
  在活动现场沈阳市外事服务学校的学生踊跃的提出各种问题,同时在邓正太官邸厨师长的指导下,同学代表实际体验了寿司卷的制作。

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