「和菓子作り講座」の開催

 12月6日、当館文化センターにおいて、「和菓子作り講座」を開催しました。
 伊藤総領事代理が開幕の挨拶を行い、「和菓子は日本の伝統文化と深く結びついており、多くの日本人に親しまれている。本講座が参加者の方々にとって日本文化理解の一助となることを願う」旨述べました。
 本講座には、約40名が参加し、瀋陽市内で和菓子講座を開催されている方と一緒に、「煉切り」という和菓子を作りました。参加者からは「日本の伝統文化に対する理解を深めることができ、大変興味深いイベントだった」という声も寄せられました。